每日与我们相见的筷子，或许正成为威胁胃部健康的“隐形杀手”。不少家庭将筷子用到开裂、褪色仍舍不得丢弃，却不知长期使用的筷子，表面会布满肉眼难察的细小凹槽，成为细菌、霉菌肆意滋生的“安乐窝”。定期更换筷子，可降低致病物质传播风险，守护胃部健康。
使用超6个月的筷子，霉菌数量比新筷高出30%。木筷、竹筷，表面易磨损，吸水受潮后容易成为黄曲霉毒素和幽门螺杆菌滋生的温床。此外，部分塑料筷子或劣质一次性筷子在高温下可能释放甲醛等有害物质，危害健康。不同材质的筷子更换周期不同，木筷、竹筷建议每3~6个月更换一次，一旦出现裂痕、霉斑或异味，应立即丢弃；不锈钢、陶瓷筷因表面光滑不易藏菌，可每3个月检查一次，若未出现明显磨损，可适当延长使用时间。
胃部健康筛查，是预防胃部疾病的“前哨站”。幽门螺杆菌是胃炎、胃癌的主要诱因之一，建议健康成年人定期检查幽门螺杆菌。同时要注意分餐，使用公筷。此外，胃镜检查对于发现胃部疾病以及早期胃部恶性疾病的筛查至关重要。随着科技进步，无痛胃镜也越来越普及，检查痛苦大幅降低。
来源：学习强国
